2008年12月11日 星期四

MATAGALPA (1)

我有一個叫Frania Isabel的好朋友,


她是UCA大學建築系大一的學生,才16歲!


她跟鄰居弟弟Carlos是目前我最能溝通的尼加拉瓜人。


(他們都願意為我講很慢的西班牙文...或是換句話說解釋給我聽)


Frania的家鄉在距離首都Managua約兩小時車程遠的北方城市


-- MATAGALPA



她說她家每年都會慶祝聖母節,


(La Purísima,尼加拉瓜一個相當重要的節日,


在每年的12月8日)


於是上個週末,在她的邀請下,


我前往Matagalpa拜訪她的故鄉。


我們在Mercardo Mayoreo搭車,


(從UCA到Mercardo Mayoreo車程約20分鐘,計程車資30尼幣)


Mayoreo車站有兩種巴士,


Bus Regular或Bus Expreso(一般及快速巴士),


通往的地點則包含各大城市,


如Estelí, Jinotega, Ocotal, Nueva Guinea等等。


星期六下午兩點半我們抵達車站,


車站塞滿了要回家慶祝La purísima的乘客,


我們購買了較快、比較安全的Exreso的車票(尼幣60元),


但卻意外的錯過了四點的車,


只好重買一張,而且要等到五點半,囧。


在等車的過程中,有一個爸爸對著他兒子說:


¨Mira, las chinitas son bellas...¨ (看,中國女生都很漂亮)


我在一個等待的不悅的情緒之中,


看著他說:¨No soy chinita, soy taiwanesa.¨


他一驚就一直跟我道歉,哈。



終於,我們搭上了Expreso,一台巴士塞了快70個人,


座位相當的狹窄,走道也塞滿了人,


真是個對胖子不友善的國家...


還好我不是(還不是!?)。



兩個小時後,我們到達了Matagalpa,


在夜晚,這個小城市非常的寧靜,


因地勢較高,四周被群山繚繞,


這兒的氣候較涼爽、像是臺灣的秋天,


需要穿上一件薄外套。


周圍的山丘上,座落著一戶戶人家,燈火閃爍,



街道隨著地勢向上延伸,


有種九份山城的感覺。


除了氣候宜人,Matagalpa的治安比首都好很多,


城鎮裡到處都是商店、咖啡廳、餐廳、酒吧、網咖、旅館,


是一個廣受外國遊客喜愛的觀光小城。


Matagalpa有個別名叫「北方珍珠」(La Perla de Septentrión),


因為這裡盛產品質優良的咖啡,


一顆顆咖啡豆就像生長在樹上的珍珠一般美麗。



Frania的家在Darío公園(El Parque Ruben Darío)旁邊,


我們和她的家人打過招呼、放下行李後,


就在街道上散步,


和Managua不同,在Matagalpa,夜晚出門仍是很安全的,


酒吧、餐廳、咖啡廳都坐滿了人,熱鬧歡愉。


經過一條都是銀行的街道,


Frania指著某間已歇業的店家說,


這裡曾是一家很棒的電影院(MetroCinema),


除了首都,很少有城市(或是就沒了?)有電影院,


可惜老闆沈迷賭博,


散盡家產後,電影院只好關門了。



晚上十點多,我們拿著被子枕頭跟行李,


到她阿姨開的網咖二樓度過一晚,


二樓是木造建築,兩扇窗戶正對著街道,


窗上掛著白色蕾絲窗簾。


推開窗戶看到已沈睡的小鎮如此靜謐,


但遠方山上仍有些許燈火亮著...。


<網咖的圖案是Frania親手設計跟上漆的唷>



2008年11月28日 星期五

[傳說] 不能數天上的星星唷~

有天我坐在家門口看著天上的星星和月亮,

隔壁的Carlos用手指著夜空,

問我比較喜歡哪一個,

我看著他的手指著月亮娘娘>__<,

於是告訴他在我的國家有個說法,

如果用手指頭指月亮的話,

耳朵會被月亮割掉!

(而且我發現因為這個從小就聽過的傳說,

我真的不會把手指向月亮耶!)



Carlos說,在尼加拉瓜的版本是:

不能數天上的星星。

如果數了,死後就得待在海裡數沙子...數個沒完

..........。

[食物] VIGORON!



VIGORON是尼加拉瓜很有名的傳統菜餚,

最上層是高麗菜絲和蕃茄(repollo y tomate),

中間是酥脆的炸豬皮(chicharrón),

最下層是樹薯(yuca),

再淋上爽口的醬汁,

最下方用大蕉葉裝盛。



吃VIGORON的時候,不知道為什麼,要用手吃,囧。

那天第一次吃VIGORON,是在格拉那達(Granada)的傳統市場裡,

我和朋友們都兩手髒髒的,

老闆拿了一盆水給我們洗手,

不過Alex跟Luis Karlos洗過之後,就變髒水了...,

我和Isabel就心一橫、兩手拍拍,開始用餐。

心裡雖然有點怕怕的,

但我看Luis Karlos都已經用他的大拇指和食指捏起沙拉放到口中了,

只好跟進....,

我用炸豬皮舀了一小口沙拉來吃,

(驚)!

超美味!

生菜絲與酸甜的醬汁,再加上又香又脆的炸豬皮,

超爽口!

樹薯也煮的鬆鬆軟軟的,配上炸豬皮口感更好!



朋友們告訴我格拉那達是VIGORON的發源地,

所以來這邊一定要吃一下VIGORON,

但千萬別在大教堂前面的公園買,

又貴又普通,

記得走一小段路到傳統市場裡找尋美味又便宜的VIGORON唷!

[食物] ARROZ AGUADO 粥!?

恩,每次想寫網誌,大概都是因為吃了些什麼....。

阿哈哈。



今天中午,鄰居請我吃午餐>////<

這道菜的西文是ARROZ AGUADO,

意思是軟軟的米,

作法就是先煮好飯、再煮豬肉,

把豬肉與煮豬肉的湯汁加到飯裡繼續煮,

並加入洋蔥、青椒、香草、蕃茄、酸柳丁、鹽和一大碗水,

煮到飯將水分完全吸收後,

香噴噴的ARROZ AGUADO就完成了!

吃起來很像豬肉粥,口味有點酸酸鹹鹹的,

我吃了兩大碗.....。

2008年11月21日 星期五

[生活] 下午的悠閒時光,我家附近的公園



下午沒課的時候,我喜歡坐在社區裡的公園看書,

其實也不太算公園,但有一大片綠地,

社區的小孩們會在這兒打鬧、踢足球,

假日還會有棒球隊來這兒舉行友誼賽。



尼加拉瓜的天氣很熱,

但樹蔭下卻如此涼爽,

微風拂過,

看看書、看看經過的行人,

再看看水藍又寬闊的天空,

這悠閒的午後讓人很滿足。



公園的另一側是社區的街道,

認識的鄰居常常經過,

有的會在我身邊坐下陪我聊兩句,

或是幫我造一個西文作業裡的句子XD。

下午五點的時候,小學生的校車會載著滿滿的小學生回來,

這時候整車的小鬼頭都在叫:「CHINITA!CHINITA!CHINITA!CHINITA!」

(七妮搭!七妮搭!七妮搭!七妮搭!中國女生的意思)

真的是很想做個大海報,

在他們下次亂叫的時候拉開來給他們看:「TAIWANESAAAAA!!!!!!」

[文化] 雜貨店Pulpería!

雜貨店的西文是Pulpería,

這邊的雜貨店、文具店,都是不能讓顧客自由挑選的,

到雜貨店買東西,

要隔著鐵窗或鐵門付錢、再遞飲料餅乾出來,

所以我到現在都還沒完全搞清楚到底雜貨店裡賣了哪些東西呢!

不過一般來說,有可樂、果汁、水、餅乾、麵包、手機加值卡、牛奶、

衛生紙、筆等等。


<雜貨店外牆貼著許多廣告>

[食物] 焦糖爆米花和泡麵!Alboroto y Maruchan!



有一天走在路上遇到住附近的Alex,

他手上拿著一包紅紅的Alboroto,

我一吃,唉壓!不就是爆米花裹上焦糖嗎,

超好吃!一小包2塊尼幣,也就是3塊台幣,

Alboroto馬上成為我的新歡,

每次去雜貨店都掃一串(5包)回來~。





再來則是我的好朋友Maruchan,

Maruchan是一個泡麵的牌子,

但大家都以此泛指泡麵。

某天在家外面和Tamara、Carloas、Rafael聊天的時候,

Carlos從家裡拿出Maruchan,

我也順便貢獻了我的來一客,

Tamara在泡麵裡加入兩顆檸檬份量的檸檬汁,

我嚐了一口,又再度驚為天人,

怎麼加了檸檬這麼好吃阿啊阿啊阿啊。

最近又有點想家,所以買了一堆放家裡,

還買了一大包檸檬,

我覺得我好富有阿~。

Maruchan的價格,杯裝約15-20塊台幣,

袋裝則8塊左右。

[社會] 尼加拉瓜市長選舉選後動盪

11月9號,全尼加拉瓜舉行各市市長選舉,

選後Leon市和Managua市因在垃圾場發現被棄置的選票,

而引發爭議,

首都(Managua)民眾持續聚集在各個交通繁忙的圓環,

攜帶旗幟、石頭、棍棒、自製手持爆竹桶、播放音樂,

表達對候選人的支持。

Managua在上週四宣布由執政的桑定黨(FSLN)候選人Alexis Arguello勝出。

但混亂的情況並沒有隨此結果而平靜下來,

另一候選人所屬的第一大反對黨自由黨(PLC),

對選舉結果仍有意見,

桑定黨則因此集結表達對其之不滿。

本週一桑定黨舉辦遊行,

週二,桑定黨和自由黨均有遊行活動,

爆竹聲自選後沒有停過,

部分學校也停課以避免不必要的問題發生。

相關新聞影片(BBCMundo):

http://news.bbc.co.uk/hi/spanish/multimedia/video/newsid_7738000/7738284.stm

http://news.bbc.co.uk/hi/spanish/latin_america/newsid_7738000/7738753.stm



<圖片中人物手持的及自製爆竹桶,
可拿在手上將火藥加入桶中引爆、向空中發射,
亦可直接向人群發射...。>


<圖中人物用來蒙面的為桑定黨黨旗,上紅下黑。>

<圖片翻拍自La Prensa 20081120>

2008年11月15日 星期六

[食物] El Nactamal 尼式粽子


第一次看到El Nacatamal的時候嚇了一跳,

在這個國家怎麼會有長的這麼像粽子的食物!



El Nacatamal外部用大蕉葉包覆,

裡頭是玉米粉、豬肉或雞肉、蕃茄、洋蔥、青椒、馬鈴薯跟一點點的米,

在食用的時候會聞到葉子的香氣,

是尼加拉瓜人的傳統早餐!

口味還不錯,

但有時候會很希望吃到的是臺灣的粽子阿~

2008年11月8日 星期六

[文化] 紙紮娃娃 Piñata

第一次在這兒看到Piñata(皮涅塔),

是上星期到東方市場時,

看到一些店家走廊上懸掛著許多五顏六色、用紙做成的娃娃,

有動物形狀的娃娃、天線寶寶、汽車、恐龍、星星,

我嚇了一跳,覺得陰風陣陣,

想說這邊也燒這玩意給好兄弟跟過世的親人嗎?

後來才知道這是小朋友的最愛,

每到生日或新年時,

父母會幫孩子買一個 Piñata,

在 Piñata裡放入糖果再掛起來,

而生日party的高潮,

就是由壽星和其他孩子們用棒子將 Piñata打壞,

讓五顏六色的糖果灑滿地。



今天Emmauel去市場買東西,

回家的時候順便來補習班接我,

但他跟我說,我有客人,你得坐後座,

我一看,唉呀! 真人大小的Piñata坐在前面!

還是小美人魚Ariel的造型耶!



她有捲度很漂亮的長髮、灑上金色亮粉的魚尾巴,

還有肚臍...。

Emmanuel說他的姪女生日快到了,

答應她要送她一個很漂亮的 Piñata,

這個大約台幣500塊左右。


<上半身特寫>


整個中美洲都有 Piñata 的身影,

因此有許多西裔的美國當然也有 Piñata囉。

關於 Piñata的起源,有人認為是墨西哥的傳統,

而另一種說法則相當有趣,

源自中國!



根據許多網路上的資料,

在馬可波羅拜訪中國的那段時間,

他看到了中國人在新年時,

用彩色的紙做成牛的形狀,裡面放著穀物,

敲打後穀物從中掉出,象徵著新的一年也將豐收。

這樣的習俗被馬可波羅記錄下來,

14世紀時,義大利採用了這個活動來慶祝當地的節日,

不久,傳到了西班牙,再隨著西班牙人傳到了美洲,

成為中美洲各國的傳統活動。

而 Piñata內所放的東西,

也從穀物、珠寶、水果、成為了小朋友們最愛的糖果。




下面的連結有Piñata的照片,

我還是覺得這樣掛一堆,好像是要拿去燒的......

http://www.laprensa-sandiego.org/archieve/february06-04/pinata.htm