[食物] Maduro Frito 炸大蕉

這是放到很熟很熟的大蕉，

切厚片用油炸過，

口感軟軟的。

還記得在農訓上課時，

志工經驗分享的課堂上，

知道了中美洲會吃這種炸過的像香蕉的食物，

那時候心裡想著的是：

「這麼胖的東西還是不要碰好了。」

沒想到過了五個月：

「Maduro Frito怎麼這麼好吃阿~~」

今天更驚為天人的是：

「原來除了GalloPinto，

Maduro跟queso(乳酪)也這麼的契合阿~~(淚)」

Maduro炸過之後，使甜味充滿在大蕉綿密的果肉之中，

外層微微的焦，讓Maduro的口感更佳豐富，

配上香濃而略帶鹹味、較結實的queso，

咬一口，兩者的優點並存，

慢慢的口中化開~~嘶~~~



謝謝Rafael的Maduro con queso~~~~

喔喔，我還想吃~~~~~