星期天早晨起床，
梳洗沐浴的時候，發現因為天氣冷，
這裡的水是冰的，囧，
一邊洗澡一邊發抖，
洗冷水澡我已經沒問題了，但冰水會不會進階的太快！
用過早餐後，我們到街上走走，
市中心有兩個主要的公園，
在Frania家附近的El Parque Rubén Darío，
以尼加拉瓜詩人Rubén Darío為名，
正對著公園有座教堂Iglesia San José；
而在城鎮的另一端則有El Parque Morazán
(或稱El Parque Central)，
公園旁是Matagalpa的大教堂Iglesia Catedral San Pedro，
全白的大教堂，配上永遠湛藍的天空，
左方的大鐘每天清晨五點響起清脆的聲音，
喚起城裡的居民展開新的一天。
教堂對面的綠色建築物El Palacion Episcopal
(以前樞機主教的辦公室)，
目前是一所昂貴的中學。
由於這天是La Purísima(聖母節)的前一天，
中午12點和晚上6點時，
居民們會施放類似沖天炮的爆竹，
將爆竹綁在約一個手臂長的竹棒上，
爆竹在天空爆開後，
竹棒會掉落地面。
中午12點，我正在前往大教堂的路上，
空中傳來砰砰砰砰的聲音，
沒多久一根竹棒掉下來砸到我，囧。
中午在Frania家用餐，一直白吃白喝真不好意思。
下午我們到超市買東西，
沿著街道，幾乎每一戶都是店家，
賣衣服、文具、點心、咖啡店、早餐店，
小小的Matagalpa卻一應俱全，
而且都是徒步即可到達，
難怪觀光客們這麼喜歡這兒。
這裡的房屋色彩也很美麗，
很佩服尼加拉瓜人房子怎麼漆怎麼好看。
<點心店>
晚上6 點，Frania家門口已出現一條長長的隊伍，
都是要到她家為聖母瑪麗亞唱歌的人潮，
我在家裡感受了一下La Purísima的氣氛，
(關於La Purísima會在另一篇文章介紹)
之後我們到附近咖啡店用餐，
好多歐洲人！
<炸的玉米餅加上Salsa跟Cheese!
來自墨西哥的Nacho已成為尼加拉瓜菜餚的一部份>
(小卡車，後面可以載貨的那種)
Jinotega是比Matagalpa更北的城市，
離Matagalpa約一小時車程，
北面與宏都拉斯接嚷，
地形也是多山，城鎮位在山谷間。
途中多是上坡的路段，
坐在小卡車後面，冷風不停地襲來阿！
沒多久便進入了山區，
以一個舊的戰車為界，
從這裡開始是Selva Negra(黑森林)，
這個名字來自於德國的黑森林，
因19世紀末尼加拉瓜邀請德國人來此種植咖啡，
當時的德國人便為這一大片廣袤山林取了Selva Negra這個名字。
而舊戰車是1979年桑定黨革命時留下的，
即使是在這樣美麗翠綠的群山之間，
也曾有過殺戮與槍林彈雨。
群山層疊綿延，讓我想到了家鄉阿~(擦淚)，
好喜歡這裡的公路筆直的隱沒在山林間的畫面，
景色是如此的遼闊。
中途我們在一家餐廳休息吃午餐，
有熱熱的紅豆湯(注意，是鹹的!但很好喝啦)，
跟一大片Tortilla(玉米餅)，比一般吃的大一倍，
再配上Crema(液狀奶油)和Cuajada(瓜哈達，一種cheese)，
這裡的Cuajada比Managua的好吃很多！
雖然午餐是如此的美味可口，
我的思緒卻覺得像冬天一樣的地方，
應該要吃羊肉爐....(淚)。
<山谷間的餐廳>
<超大Tortilla>
不知道是不是這樣的想法冒犯了山神，
我在餐廳外被蜜蜂咬了一口，針留在手指上，
蜜蜂還鑽進外套裡被我掐住，
原來被蜜蜂咬這麼痛Q___Q。
再接著往下開，沒多久便經過Jinotega，
從公路上往城鎮看去，
一棟棟房子座落在山谷間，
看來也是個可愛的小鎮。
離開了市區，氣溫又開始下降，
風一直吹著頭，
想旅行想看遍這個世界，
真的是要夠強壯阿，心靈跟肉體都是(欷噓~)。
最後，我們到達了今天的目的地El Lago de Apanás，
Apanás湖是尼加拉瓜第三大湖，
但他是人造湖，用於水利發電，
湖中央有座小島。
回程我們順道接了住在Jinotega的Alex回首都，
稍微在Frania家停留後，
便乘著小卡車返回Managua，
我的一天，在小卡車上度過...
景色很美，但實在有夠冷，
而且我因為水太冷，這一天沒洗澡，
直到回到家才洗澡，哈哈。
謝謝親愛的Frania的招待，
我很喜歡她的家鄉那種悠閒安靜的感覺，
用西文來說就是Tranquilo...，
完全大勝首都阿，
難怪Lonely Planet(寂寞星球旅遊書)對Managua的評語是：
「通常旅客們不會在這停留太久。」
Muchas Gracias mi Querida Frania!!
