2008年11月28日 星期五

[食物] ARROZ AGUADO 粥!?

恩,每次想寫網誌,大概都是因為吃了些什麼....。

阿哈哈。



今天中午,鄰居請我吃午餐>////<

這道菜的西文是ARROZ AGUADO,

意思是軟軟的米,

作法就是先煮好飯、再煮豬肉,

把豬肉與煮豬肉的湯汁加到飯裡繼續煮,

並加入洋蔥、青椒、香草、蕃茄、酸柳丁、鹽和一大碗水,

煮到飯將水分完全吸收後,

香噴噴的ARROZ AGUADO就完成了!

吃起來很像豬肉粥,口味有點酸酸鹹鹹的,

我吃了兩大碗.....。

2 則留言:

SOC 提到...

可以請教一下酸柳丁是什麼東西嗎?
是發酸的柳丁,
還是吃起來很酸的柳丁,
還是根本就是有一種植物叫酸柳丁呢?

Kira 提到...

西文是naranja agria.
吃起來酸酸的!
雖然飯酸酸的好像有點奇怪,
但其實很好吃很開胃啦~~~