[食物] 牛心！El Corazón de Res

耶？為什麼我們都以為只有我們才吃內臟阿？

沒想到尼加拉瓜人除了有牛肚湯，

牛心也是一道菜！(我還真的沒吃過牛的心...)



這是鄰居Bessi的廚房，

先把牛心用水跟蒜煮熟，切小塊備用，

將洋蔥、蕃茄、青椒、香菜(類似啦)下鍋炒，

再加入牛心與醬料扮炒至入味即可。

哈 哈 哈，一樣好好吃~有鄰居真好。